> Moteur historique de l'économie antillaise, le tourisme emploie — mais dans des structures de taille moyenne, et au rythme des saisons. Classement des 36 employeurs du secteur tourisme, hôtellerie & restauration ayant leur siège en Guadeloupe ou en Martinique (50 salariés et plus). Données SIRENE. *Source : https://antilles-info-business.com/classements/tourisme-chr/* --- Classement sectoriel · Antilles # Les plus gros employeurs du tourisme et de la restauration aux Antilles Moteur historique de l'économie antillaise, le tourisme emploie — mais dans des structures de taille moyenne, et au rythme des saisons. Voir le classement [Annuaire du secteur](https://antilles-info-business.com/annuaire/tourisme-chr/) [← Tous les classements](https://antilles-info-business.com/classements/) 36 **employeurs du secteur** Siège aux Antilles, 50 salariés et plus. 33 **entreprises privées** Le reste relève du public ou du monde associatif. Ce que disent les données ## Le secteur en trois points Le secteur illustre une limite du modèle insulaire : aucun acteur hôtelier local n'atteint les tranches supérieures. Les employeurs les plus importants du secteur sont des **franchises de restauration rapide** et des groupes hôteliers de taille intermédiaire. La **saisonnalité** structure tout : recrutement, trésorerie, financement. Un dossier bancaire de CHR antillais doit être lu sur douze mois, jamais sur un pic de février. C'est aussi pourquoi le **tourisme d'affaires (MICE)** et le **tourisme durable** sont des leviers de désaisonnalisation stratégiques, pas des postures. Bonne nouvelle 2026 pour le secteur : l'**exonération des pourboires est prolongée jusqu'en 2028** — ni impôt sur le revenu, ni cotisations sociales. Dans des métiers en tension, c'est un argument de rémunération et de recrutement à ne pas négliger. **Méthodologie.** Entités dont le **siège social** est situé en Guadeloupe ou en Martinique, employant **50 salariés ou plus**, en activité, dont l'activité principale relève de ce secteur. Source : API Recherche d'entreprises (DINUM) — données SIRENE/INSEE. Effectifs en **tranches** (l'INSEE ne publie pas de chiffre exact) : au sein d'une tranche, l'ordre est alphabétique. Les établissements locaux de groupes dont le siège est hors des Antilles ne sont pas recensés. Mise à jour : 15 juillet 2026. Département 971 ## Guadeloupe **15** employeurs du secteur, dont **14** entreprises privées. ### 500 à 999 salariés — 1 Nom Commune Statut **RSG** — ARCOS DORADOS GUADELOUPE (RSG) LES ABYMES Privé ### 250 à 499 salariés — 1 Nom Commune Statut **CREOLE BEACH** LE GOSIER Privé ### 100 à 199 salariés — 6 Nom Commune Statut **TOUBANA** — HOTEL TOUBANA (HOTEL LA TOUBANA) (TOUBANA) SAINTE-ANNE Privé **KARULARA FOOD CATERING** LES ABYMES Privé **LES FRANCAS** POINTE A PITRE Association **NAVITOUR VOYAGES** POINTE-A-PITRE Privé **S G H T ATLANTIQUE** — SOCIETE DE GESTION HOTELIERE ET TOURISTIQUE (S G H T ATLANTIQUE) LE GOSIER Privé **SORI** — SOCIETE DE RESTAURATION INDUSTRIELLE (SORI) LES ABYMES Privé ### 50 à 99 salariés — 7 Nom Commune Statut **ADEBAM** BAIE-MAHAULT Privé **ARAWAK BEACH RESORT** LE GOSIER Privé **CANELLA BEACH** LE GOSIER Privé **FORT ROYAL RESORT** DESHAIES Privé **GIE EAUX CLAIRES ESPERANCE** BAIE MAHAULT Privé **STE HOTELIERE ET TOURISTIQUE DE GUADELOUPE (AUBERGE DE LA VIEILLE TOUR)** LE GOSIER Privé **TROPICAL TOURS** LES ABYMES Privé Département 972 ## Martinique **21** employeurs du secteur, dont **19** entreprises privées. ### 500 à 999 salariés — 1 Nom Commune Statut **ARCOS DORADOS MARTINIQUE** LE LAMENTIN Privé ### 250 à 499 salariés — 1 Nom Commune Statut **SMVV** — SOCIETE MARTINIQUAISE DES VILLAGES DE VACANCES (SMVV) SAINTE ANNE Privé ### 100 à 199 salariés — 6 Nom Commune Statut **APETILES 972 SA** FORT DE FRANCE Privé **CI** — CARAIBES INVESTISSEMENTS (CI) SCHOELCHER Privé **SGHT INTERNATIONAL** — SOC GESTION HOTEL TOURISTIQUE INTERNAT (SGHT INTERNATIONAL) TROIS ILETS Privé **SOCACO** — SOCIETE CARAIBE DE COMMERCE (SOCACO) LES TROIS-ILETS Privé **SOCIETE D'EXPLOITATION HOTELIERE DE SAINTE LUCE (HOTELIERE DE SAINTE LUCE)** SAINTE LUCE Privé **SGEB** — SOCIETE DE GESTION ET D'EXPLOITATION DU BAKOUA (SGEB) TROIS ILETS Privé ### 50 à 99 salariés — 13 Nom Commune Statut **ASSOCIATION DE LOISIRS CREAVISION** DUCOS Association **COMITE MARTINIQUAIS DU TOURISME** FORT DE FRANCE Public **COHPS** — COMPAGNIE HOTELIERE DE LA POINTE SIMON (COHPS) FORT DE FRANCE Privé **ELITHE RESTAURATION** LE LAMENTIN Privé **FLET UNION** LE LAMENTIN Privé **HOTEL VALMENIERE** FORT-DE-FRANCE Privé **MADIANA RESTAURATION** SCHOELCHER Privé **MARTINIQUE CATERING** LE LAMENTIN Privé **SARL DIAM SUD (CHILL)** FORT-DE-FRANCE Privé **SAIPB** — SOC ANTIL INVESTIS POINTE BOUT (SAIPB) LES TROIS-ILETS Privé **SOC DE PRODUCTION ET DE RESTAURATION BIS (SO PRO REST BIS)** LE LAMENTIN Privé **SODISEM** — SOC DISTRIB SNACKS ELIZE MATILLON (SODISEM) SCHŒLCHER Privé **SOCIETE HOTELIERE DU SQUASH** FORT-DE-FRANCE Privé ## Aller plus loin - [Tourisme durable : l'avenir de la destination](https://antilles-info-business.com/blog/tourisme-durable-guadeloupe/) - [Tourisme d'affaires : désaisonnaliser son activité](https://antilles-info-business.com/blog/tourisme-affaires-mice-antilles/) - [Loi de finances 2026 : les pourboires exonérés jusqu'en 2028](https://antilles-info-business.com/blog/loi-finances-2026-entreprises-outre-mer/) Retrouvez tous les professionnels du secteur, commune par commune, dans notre [annuaire tourisme, hôtellerie & restauration](https://antilles-info-business.com/annuaire/tourisme-chr/). 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